उधम सिंह नगर में मक्का फसल की समस्याओं का समाधान

सौरभ गंगवार/टुडे हिंदुस्तान 

उधम सिंह नगर में ग्रीष्मकालीन धान को प्रतिबंधित करने के बाद मक्का फसल उत्पादन में आने वाली समस्याओं का समाधान करने के लिए गोविंद वल्लभ पन्त कृषि एवं प्रौद्योगिक विश्वविद्यालय पन्तनगर के वैज्ञानिकों ने वर्धमान राइस मिल एवं आराध्य राइस मिल का निरीक्षण किया।

समस्याएं और समाधान

– मक्का में कटाई के समय दाने में मानक से अधिक नमी की समस्या का समाधान करने के लिए वैज्ञानिकों ने ड्रायर की कार्यप्रणाली को देखा और तकनीकी स्टाफ से जानकारी प्राप्त की।
– मक्का वेवी कार्न के उत्पादन एवं प्रोसेसिंग के अहसास फ्रोजन फूड फैक्टरी का भी भ्रमण किया गया।

वैज्ञानिकों की टीम

– डॉ. रवी प्रताप सिंह, फार्म मशीनरी एन्ड पावर इन्जीनियरिंग विभाग
– डॉ. सचिन कुमार, सहायक प्राध्यापक, पोस्ट हार्वेस्ट प्रोसेसिंग एन्ड फूड इन्जीनियरिंग विभाग
– डॉ. विकेश कुमार सिंह यादव, मुख्य कृषि अधिकारी उधम सिंह नगर